Carduus

'Nemo me impune lacessit' – l'ordre du Chardon. La devise provocatrice de l'Écosse, une vertu ancestrale.

Impression

Camomille, poivre du Bengale, miel, sauge sclarée, thé de marjolaine, myrte, vesce, clou de girofle, langue-de-cerf.

Fondu

Chardon musqué, héliotrope, tormentille, acajou, absolu de cacao, tabac, langue-de-cerf, bois de cerisier.

Assumément polarisant, Carduus est un mélange de feuilles dentelées, de graines herbacées et d'écorces xériques.

Carduus agresse avec un choc puissant d'herbes chaudes et gustatives, de graines picotantes et de feuilles défensives. Ce bouquet sec et herbacé prévaut sur les botaniques médicinales, les écorces ardentes et les molécules meurtries. L'effet qui en résulte évoque des images de cérémonies et de rituels indicibles. Le parfum flirte avec la tradition ; herbes et épices vieillies mélangées alchimiquement.

Ce breuvage romantique est tissé de bouquets d'essences florales complexes et de feuilles fermentées avant de révéler de douces confiseries et des racines pilées.

Il y a une flottabilité inhabituelle ressentie avec Carduus. Commençant extrêmement riche, dense et lardé d'épices avant de perdre des couches pour révéler une facette d'encens voilée et noble qui semble en apesanteur.

Fabriqué en Écosse.